很多朋友对于河北家常菜做法和河北家常菜做法大全不太懂，河北今天就由小编来为大家分享，家常希望可以帮助到大家，菜做常菜下面一起来看看吧 ！法河

本文目录

1. 河北肉糕家常做法，做法正宗河北肉糕怎么做
2. 白菜炖豆腐的大全家常做法河北任丘
3. 河北白菜糕家常做法

河北肉糕家常做法，正宗河北肉糕怎么做

材料 ：

猪肥瘦肉500克 ，河北玄参 、家常麦冬各10克
，菜做常菜生地15克
，法河鸡蛋6个，做法干淀粉70克，大全姜 、河北葱
、家常绍酒各15克，菜做常菜花椒面0.5克，精盐3克 ，熟猪油100克 ，味精1克，清汤300克
。

做法 ：

1.猪肉洗净，剁成肉茸。玄参 、麦冬 、生地择洗净（勿浸泡），烘干研成粉末
。

2.鸡蛋磕破
，蛋清 、蛋黄分置碗内并搅散
。葱 、姜洗净切成碎末。

3.将肉茸 、中药末、干淀粉 、盐、姜、葱 、花椒面 、味精同放盆中，加一个蛋清拌匀成馅
。

4.用方瓷盘底抹上熟猪油
，放上方木框架，倒入其余蛋清，入笼内蒸3～4分钟 ，放入肉馅并抹平，再倒入蛋黄并抹平，于笼内蒸熟 ，翻入盘内 。

5.炒锅置中火上
，下油烧至五成热，倒入清汤，加盐 、绍酒、味精及湿淀粉 ，勾成白汁，淋在肉糕上即成。

白菜炖豆腐的家常做法河北任丘

食材

大白菜半棵（约250g） 、老豆腐半块（约250g）、姜3片（约5g）、白胡椒粉半茶匙（约3g）、家乐浓汤宝炆炖专用1块 、水3碗（750ml）、葱2根（约5g） 、香油一茶匙（5ml）

烹饪步骤

1/6

?

将大白菜洗净，切好；豆腐、姜切块备用。

2/6

?

锅中放入姜片，加入清水，放入大白菜和白菜 
。

3/6

?

大火烧开，加入家乐浓汤宝炆炖专用。

4/6

?

家乐浓汤宝炆炖专用溶成浓醇高汤，渗入食材，转小火炖煮 。

5/6

?

撒入白胡椒粉、淋香油，再加上葱花点缀即可。

最后一步

?

完成。

河北白菜糕家常做法

材料：

大菜丝10克 、冰糖50克、水700毫升 、蛋1只

做法：

Step1.大菜丝洗净，浸泡约30分钟
，沥干
 。

Step2.煲滚一锅水，加入大菜丝，以中大火拌煮。

Step3.放入冰糖搅拌，煮至大菜及冰糖完全融化，关火 。

Step4.鸡蛋拂匀，边倒入蛋液，边不停搅拌成蛋花，盛起注入模具
，放雪柜冷藏约2小时至凝固。

关于河北家常菜做法，河北家常菜做法大全的介绍到此结束
，希望对大家有所帮助。